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 | 有機農業 |
有機農業近幾年越來越夯，連帶也越來越多人注意到有機肥料，在2009年7月的科學人雜誌中的專題「磷礦浩劫的危機」中提到，從礦物中取得的肥料由於大量使用，加上生物廢料的低回收率，使得礦物肥料的存量有了亮紅燈的危機，這也讓有機肥料不但身負生產有機農產的重責大任，也多了一項使生物廢料能夠重新回到土地中再次被使用，並降低環境負擔的任務。
在網路上搜尋了有關有機肥料的資料，才發現已經有很多人投入有機肥料的回收與生產，其中包含大家小巷無所不在的7-ELEVEN也在其中，7-ELEVEN與國立高雄海洋科技大學的有機肥料合作計畫，也已經默默進行了六年之久，2007年已累積回收超過400公噸過期鮮食商品，並轉化成約160公噸的有機堆肥
在7-ELEVEN特定門市(高雄左營區7-ELEVEN孟新門市)，以及高雄海洋科技大學均提供民眾免費索取有機肥料。
【聯合報】超商廚餘 學生巧手化肥料
【聯合報╱記者徐如宜／高雄市報導】 2008.02.16 03:15 am
高雄海洋科技大學與統一超商合作，回收廚餘製成有機肥料，免費供民眾索取。
記者徐如宜／攝影
國立高雄海洋科技大學海洋環境工程系與統一超商合作，回收部分門市廚餘，經過4星期的處理過程，製成固態及液態有機肥料，免費供民眾索取。
高海大副教授林啟燦表示，每天清晨5時許，高雄縣岡山鎮、高雄市三民區及左營區統一超商門市約2500公斤的過期食品廢棄物，就會被送到學校後方的廚餘資源化中心，由工作人員處理，每1噸廚餘約可生產500公斤的有機堆肥及液肥。
廚餘資源化中心人員用生料、副資材與廚餘混合攪拌均勻後，堆肥約4周可以腐熟。中心也研發成功，利用廚餘及餿水製作液肥，不僅可以處理熟食及生食，連餿水、過期飲料、牛奶、優酪乳等有機液體，都可以完全資源化。
「這裡好像沒有想像的臭呢！」經過處理場的學生說，一般廚餘堆肥的地方都會有股令人掩鼻的惡臭，但學校的資源化中心雖然有異味，但還能忍受。林啟燦說，那是因為中心透過操作參數的調整，將氨及甲氨的臭味濃度值降到傳統廚餘堆肥場的1%，成功改善堆肥過程中臭味產出及逸散的問題。
學生黃國典說，課餘在資源化中心幫忙處理廚餘，並從中尋找論文內容；在學校所學的觀念還能應用到務農的家裡，在農田旁也進行天然堆肥。學生蘇柏宇和吳孟儒除了參加環保社，還到社區教民眾如何作堆肥。
高海大製作出的固態、液態有機肥，可供民眾免費前往索取。需求量大者，請先洽詢07-3617141轉3756，或0911103333，並自備容器。
【經濟日報】統一超砸千萬 廚餘便有機肥
記者林茂仁/台北報導
統一超商（2912）經過六年測試，去年投入近1,000萬元，從700家門市回收400公噸過期食品，製成160公噸有機肥，並提供一般民眾免費索取，未來將持續擴大推廣到其他門市。
統一超近年來將門市1元塑膠袋收入中，每年提撥500萬元成立7-ELEVEN綠色基金，透過綠色基金積極投入環保教育活動，為延伸報廢鮮食的商品價值，自2001年開始與北部廠商及南部海科大合作，推動門市廚餘回收計畫，並成立廚餘資源中心。7-ELEVEN在北部及南部合計約700家門市進行報廢鮮食回收測試，2007年回收逾400公噸過期鮮食商品，並轉化成160公噸的有機堆肥，可提供社區或農家使用。
為推廣環保觀念到民眾生活，7-ELEVEN與協力廠商多次測試，將有機堆肥轉化成固態及液態有機肥，並於高雄左營區7-ELEVEN孟新門市提供免費索取，未來不排除增加索取門市，與民眾一起做環保。
7-ELEVEN與廠商開發小包裝的液態及固態肥料，並設計「Recycle」字樣貼紙貼在包裝，同步推出DM宣導單，教導大眾使用方法，全面推廣廢棄物資源化的概念。
【大愛電視台】超商廚餘成廢料 海科大點石成金
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7-ELEVEN綠色基金會
以上圖片著作權均為7-ELEVEN所有
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